Ultime Focus à J-10 sur les derniers inscrits !

Capture d’écran 2016-03-04 à 12.50.51Coup de projecteur sur les derniers inscrits avant que l’ensemble des participants se réunisse demain en « huit clos » pour effectuer leurs demandes de rendez-vous : bienvenue aux chocolatiers  de Maronnages (une production « locale de provenance lointaine », pour reprendre l’expression très à-propos des 3 poireaux), à Eloi Keller, saunier indépendant sur l’Ile de Ré…

Ainsi qu’aux 2 exploitations de maraîchage biologique Val Bio d’Ile de France et Planète Lilas qui travaillent en périphérie parisienne dans le département du Val de Marne, à l’entreprise Upcycle qui viendra présenter la filière d’économie circulaire qu’elle a montée pour produire des boites à champignons à partir de la récupération de marc de café, à l’ESAT Vivre autrement et au food truck qu’il compte bien approvisionner en produits de qualité, à l’épicerie MoprixMo qui ouvre son deuxième magasin sur Paris, au Relais de restauration de Pantin, à la Vinothèque de Saint-Denis et à la friche culturelle La Villa Mais d’ici située à Aubervilliers.  Vivement qu’ils se rencontrent et contribuent à nourrir les filières alimentaires du territoire parisien  !

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